幸せ〜♥の浜松スイーツ＆ケーキをご紹介
スプーンの上にちょっぴり幸せを…。静岡県の浜松市内で出会える感激スイーツ＆ケーキをご紹介〜。
実際に食べて、感激したスイーツやケーキだけをご紹介させていただけたらと思います。
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絶品ふわふわの「たまごロールケーキ」卸本町の玉子屋本舗。
絶品ふわふわの「たまごロールケーキ」玉子屋本舗。
絶品ふわふわの「たまごロールケーキ」1本600円（税込）
今回巡り会えた浜松市内の絶品スイーツは、とってもとってもやわらかい卵の香りが良い「たまごロールケーキ」です。
このロールケーキのお店「玉子屋本舗」さんですが、以前新聞情報誌の小さな広告スペースに載っていたのですが、気になっていたのが場所が「浜松市の卸本町（浜松卸商業団地内）」という場所だったからです。
浜松市民でも知らない方も多いと思います。卸本町（おろしほんまち）は、卸の業者さんや、会社が集積したちょっと倉庫街的な地域なのです。そんな場所にケーキ屋さんがあるのかな？と気には留めていたのですが先日近くを通る用事がありお店を探してみました。
卸本町は平行して走る通りが何本かあり、なかなか見つけられなかったのですが、北側の2本目の通りの、真ん中あたりに小さな黄色い看板のお店を発見！思った以上に小さいお店です。
玉子屋本舗さんは「玉子焼き」や「卵商品」を扱う会社さんの、アウトレットコーナーと工場直売のお店のようです。
1坪ぐらいの小さな店内には主に玉子を使ったスイーツがお出迎え。
「おすすめは？」とお伺いすると「当店では、たまごロールケーキが有名でおすすめで、あと「紅ほっぺのいちごロールケーキも季節限定です」とのこと。
今回は紅ほっぺも気になりましたがやはり「たまごロールケーキ」を購入！
たまごロールケーキはサイズが縦11cm×横9cmぐらいのやや小型のロールケーキです。
洋菓子店のロールケーキは大きいサイズのものが多く、食べきれず飽きてしまうことが多いのであまりロールケーキは好きではなかったのですが、この「たまごロールケーキ」は絶品！
まず特筆すべきはそのやわらかさ！
撮影しようと手にもったとたんに本体が崩れそうになるぐらいのケーキ生地のやわらかさでした。
口にフォークひとくちケーキを運ぶと、その柔らかいが弾力のあるスポンジケーキの食感が良く、またスポンジケーキの黄色の秘密である「卵」の香りとおいしさ、やさしい甘さが堪能できる！
「やわらかふわふわプリン」みたいな感じでもあるのです。
全体的な甘さは控えめで、中には「上品なクリームと、さらに中心にカスタードクリーム」が入っていて、スポンジの食感とも絶妙にマッチング！
いや〜美味しい！ロールケーキというよりもコース料理の一品としていただいても良いスイーツです。
またサイズも小さいため、2日間ぐらいで食べきることができ、これもGOOD!
いや〜知らない所にまだまだ奥深いスイーツの名店があるものですね〜。
●玉子屋本舗（浜松卸商業団地内）
浜松市南区卸本町12番地 10:00〜18:00（日曜日は除く（休み？））
TEL.053-441-3366
注意）お店の奥に駐車場がありますがスペースが狭いです。反対側の低い位置にバーがあり、クルマをぶつけないよう注意が必要。
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メゾン・ド・フリュイの美しいシフォンケーキ［チョコレートとプラリネ］
浜松市内の美味しいスイーツ＆ケーキ情報局（浜松市内厳選）シフォンケーキと言えばこのお店［Maison de Fruit,メゾン・ド・フリュイ］さん。上品と気品あふれるお店とシフォンケーキ。
浜松市中区佐鳴台のシフォンケーキの店Maison de Fruit メゾン・ド・フリュイのシフォンケーキ［チョコレートとプラリネ］。
贅沢な上質素材から生まれる、まさに美味でアートなシフォンケーキ！絶品！
メゾン・ド・フリュイのシフォンケーキ［チョコレートとプラリネ］1カット470円
メゾン・ド・フリュイさんは、佐鳴台のグリーンストリート（お洒落な雑貨屋さんコンシェルジュ・ファミーユ浜松店のある通りから、ちょっと脇道に入った所）の近くにあるシフォンケーキのお店。
人気店ゆえ、お客さんは途切れる間もなく、お店の前の2台分ほどの駐車場スペースに停めるのも一苦労な時がある。それでもお客さんがくるのはやはりこのお店のシフォンケーキの魅力なのだろう。
看板もお店のたたずまいも、外観からは少し控えめ。
でも、お店の中に一歩入ると、「品の良いアンティーク調度品や、ゴージャスなフラワーアレンジメント」がこのお店のポリシーを語るような店内空間。
その中心に、ガラスドームのショーケースがあり、そこにホール（丸ごと）のシフォンケーキがお客様を待っている。
そう、そのシフォンケーキはとにかく「美しい」のである！
外側のクリームの上に、筆で描いたようにコーティングされたソースやチョコレートが奏でるカラフルな造形美と色合い。トッピングもかわいらしく、またセンスよく…。
そう「宮殿にあってもおかしくないゴージャスな「ケーキの王冠］」なのだ！
今回いただいたのは「チョコレートとプラリネ」。
シフォン生地はおそらくコーヒーとチョコレートの2つのテイストを加えマーブル模様になっている。
生クリームの外側にはチョコレートソースとココアパウダーとキャラメルソース。
トッピングにはイチゴとメロン、パイナップル。（※1カットごとにフルーツは1個）
いただきま〜ス！パク！〜幸せ〜
メゾン・ド・フリュイさんのシフォンケーキは「生地はもっちり＆ふんわり、生地もクリームも甘さはやや控えめなのだが、奥深い味わいがあり、「満足感」」をいつも感じます。
上質な素材（小麦粉や生クリーム）を使っているからか、食べた後に妙なもたれ感や口の中の違和感もなく。
そう！ケーキを食べているというよりも「甘さのある、おいしいお料理」を一品いただいている、とても幸せな気分になれます。
何度かお店に伺うと「売り切れ」の時もありましたが、それでも近くを通った時は必ず寄ってみたくなるお店、浜松市中区のシフォンケーキのお店メゾン・ド・フリュイさんです。
※カットで頼むと1カットごとに包んでいただけます。値段は1カット470円〜からですが1カットが結構大きいので美味しさと満足感から見たらかなりリーズナブルだと思いますよ。
●Maison de Fruit メゾン・ド・フリュイ
静岡県浜松市中区佐鳴台4丁目11-45 TEL053-456-1500
佐鳴湖近くの佐鳴台グリーンストリートから脇道に入ったところ、遠鉄ストアの近く
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出会いは突然に。「浜松市」ハンドメイドケーキ「ジョンシェ」のシュークリーム
浜松市内の美味しいスイーツ＆ケーキ情報局 ハンドメイドケーキ「ジョンシェ」のシュークリーム！
出会いとは不思議なものである。
たまたまチラシを幼稚園でもらって知った「浜松市の南区地域力向上事業の『陽だまりフェスタ2010』、JAとぴあ浜松の芳川支店の駐車場で、地元のお店のテントコーナーや消防車試乗、大道芸や出店（露店でエスニックフードなど）がにぎやかなイベントでなかなか面白い。
そのテントのお店の一角に「シュークリーム、ただいま売り切れ、13時に販売再開、予約中」と紙のあるお店があった。お店の名前は「ジョンシェ」…。？聞いた事無いぞ？南区にそんなお店あったっけ？
シュークリーム1ケ190円。高めの値段であるが、ものは試しと予約表に名前を書き、名刺をもらうと浜松市南区三島町のハンドメイドのケーキのお店らしく、地図を見ると浜松駅から中田島砂丘へ通じる中田島バイパス沿い（南部中学校より川を越えて、はんこパークの斜め向かい）にあるようだ。そんな場所にケーキ店があるとは知らなかった〜。
このきっかけが無かったら、おそらく出会わなかったお店ある。…出会いはとは不思議なものである。
さて、肝心のシュークリームを箱に入れてもらい家に帰って食べる事に。
浜松市のケーキ店 Hand made Cake 「ジョンシェ」のシュークリーム￥190円（会場価格かも？）
見た目は「かなり小さめのシュークリーム」。190円ってちと高いかな？って思って一口。
『お〜、美味しい！！！』いや、久々の美味しいシュークリームに巡り会えたのである。
皮は、パリッパリッという表現が正しいほど香ばしく歯ごたえが良い。サクサクしているのである。空気の含み具合（膨らみ具合）が良いのだろう。さらに特筆すべきは皮の上にナッツが砕いてトッピングしてあるのだがこれがすごく香ばしいのである。う〜、このナッツの味は「節分のお豆の味？」そうあのお豆のような味と堅さのお豆のトッピングで、この歯ごたえもシュークリームの皮とマッチしているのである。
中のカスタードクリームは、しっかりとした甘さがあり、なめらかな口溶け。バニラの香りも良く、あまトロのカスタードクリームである。しかも、よくありがちな「口に残るベッタリ感」もなく、
パリパリの皮と一緒に口の中です〜っと溶けて行く。
パリ、サク、トロっ。甘いっ。うまいっ。
余韻に浸る間もなく、サイズも小さかったことから『ジョンシェ』のシュークリームはあっと言う間に食べてしまった。もう1個なら軽くいけるぞ。
こんどは是非「ジョンシェ」のお店にお伺いしてみたいです〜。
●Hand made Cake ハンドメードケーキ「ジョンシェ」
430-0853 浜松市南区三島町64-2 TEL053-442-9876 11:00〜20:00 水曜日定休
※お店の北側の細い道を入ると駐車場があるようです。
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